•Το μαχαίρι Fackelmann είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και η λαβή από πλαστικό.

•Συνήθως χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό λαχανικών (κρεμμύδια, σκόρδο, πατάτες, αγγούρι, ντομάτα) αλλά και για την αφαίρεση σπόρων από φρούτα και λαχανικά.

•Είναι πρακτικό και εύκολο στη χρήση.