Ίσως η αγαπημένη γιορτή των απανταχού Κυπρίων. Η Τσικνοπέμπτη είναι η μέρα που ολόκληρο το νησί μυρίζει σούβλα και κάρβουνα, απ’ όποιο δρόμο κι αν περάσεις, σ’ όποια πόλη κι αν βρεθείς!
Φυσικά, ως κλασικοί καλοφαγάδες και δεξιοτέχνες ψήστες, δεν αφήνουμε τίποτα στην τύχη τέτοια μέρα. Κάνουμε τις προετοιμασίες μας από νωρίς, εξοπλιζόμαστε με τα απαραίτητα, συντονίζουμε το γλέντι – πάντα μέσα στα πλαίσια των απαραίτητων μέτρων προστασίας – και απολαμβάνουμε την όλη διαδικασία, από την αρχή των προετοιμασιών μέχρι και το τέλος της αγαπημένης μας μέρας!
Ξεκινάμε λοιπόν με μια απλή και πρακτική λίστα: Τι θα χρειαστούμε για τη φετινή Τσικνοπέμπτη;