Το PEUGEOT TIMUT WILD PEPPER 40GR είναι ένα σπάνιο και αρωματικό μπαχαρικό που προέρχεται από την περιοχή των Ιμαλαΐων στο Νεπάλ. Αν και αποκαλείται πιπέρι, το Timut είναι στην πραγματικότητα ένας άγριος καρπός τύπου Sichuan, γνωστός για το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών και τη χαρακτηριστική “μουδιαστική” αίσθηση που αφήνει στον ουρανίσκο.

Επιλεγμένο προσεκτικά από την PEUGEOT, χρησιμοποιείται ιδανικά σε μύλους μπαχαρικών ή πιπεριού, απελευθερώνοντας πλήρως το αρωματικό του προφίλ κατά την άλεση. Το αποτέλεσμα είναι ένα ζωντανό και σύγχρονο καρύκευμα που αναβαθμίζει τόσο αλμυρές όσο και γκουρμέ δημιουργίες.

Το γευστικό του προφίλ συνδυάζει νότες γκρέιπφρουτ, ανθώδη αρώματα και μια ελαφριά πικάντικη αίσθηση, καθιστώντας το ιδιαίτερα δημοφιλές στη σύγχρονη και fusion γαστρονομία.

Χαρακτηριστικά

• Προέλευση: Νεπάλ (περιοχή Ιμαλαΐων)
• Βάρος: 40g
• Άγριο Timut πιπέρι (τύπου Sichuan berry)
• Γευστικό προφίλ: εσπεριδοειδές, ανθώδες, ελαφρώς πικάντικο
• Μοναδική αίσθηση “μουδιάσματος” στον ουρανίσκο
• Άρωμα γκρέιπφρουτ και φρεσκάδας
• Καθαρή σύνθεση χωρίς πρόσθετα ή επεξεργασία
• Ολόκληροι καρποί, ιδανικοί για μύλους μπαχαρικών
• Επιλεγμένο προσεκτικά από την PEUGEOT
• Κατάλληλο για ψάρι, πουλερικά, λαχανικά και επιδόρπια
• Δημοφιλές στη σύγχρονη και fusion κουζίνα